Конкурс «Мастер производства молочной продукции»

  Ежегодно в техникуме  проходят предметные декады. Так, 21.03.2016г в соответствии с планом намеченных мероприятий состоялось открытие декады  спецдисциплин на тему «Экология  -  глобальная проблема мира», способствующая привлечению внимания обучающихся к сохранению  природы и  экологической безопасности в преддверии   2017 года, объявленного в России Годом экологии.

  В рамках декады  23.03.16 г проходил конкурс профессионального мастерства по профессии «Мастер производства молочной продукции».      Цель конкурса - проверка знаний, умений и навыков по профессиональным модулям  ПМ.01 «Механическая и термическая обработка молока»; ПМ.02 «Изготовление цельномолочной и кисломолочной продукции». Конкурс проходил в два этапа.  В первом туре студенты выполняли задания в виде проверочных работ, по результатам которых студенты-победители смогли пройти во второй этап конкурса.

 

  

  В рамках декады  23.03.16 г проходил конкурс профессионального мастерства по профессии «Мастер производства молочной продукции».      Цель конкурса - проверка знаний, умений и навыков по профессиональным модулям  ПМ.01 «Механическая и термическая обработка молока»; ПМ.02 «Изготовление цельномолочной и кисломолочной продукции». Конкурс проходил в два этапа.  В первом туре студенты выполняли задания в виде проверочных работ, по результатам которых студенты-победители смогли пройти во второй этап конкурса.


     Далее конкурсные задания как по теории,  так и практике участники выполняли в команде и индивидуально. За правильность выполнения задания в соответствии с нормой времени,  соблюдение правил по технике безопасности, личной гигиене, за чёткие и правильные ответы на вопросы каждому участнику присуждались баллы. По подсчёту количества баллов призёрами стали Белей Евгения, группа 15/16 – 1 место; Гукк Кристина, группа № 21\22 – 2 место; Кузнецова Екатерина, группа 15/16, занявшая 3 место.